Pancetta roulée artisanale bio - douce - en bloc
CF06 - DB - 220
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Détails du produit
Pancetta roulée artisanale bio - douce ou piquante - tranchée ou en bloc - Casa Florio
Bloc de pancetta (environ 200 grs) ou tranchée (environ 100 grs). A base de poitrine de porc, assaisonnée et roulée sur elle même. Ensuite un affinage lent, d'au moins 3 mois, pour obtenir un saucisson au goût exquis.
En bloc, elle est parfaite pour être coupée en dés afin d'agrémenter vos préparations, utilisez comme des lardons.
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