Prosciuto artisanal bio - non tranché, environ 100 grs - Casa Florio
Jambon cru affiné pendant 24 mois. L'enrobage, pendant l'affinage, avec mélange naturel de graisse, sel, poivre, farine de riz,..., l'altitude et le climat rugueux en hiver aboutissent à un jambon moelleux, savoureux et délicat qui ravira les plus fins palais.