Charcuterie fine

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CASA FLORIO - Artisan Charcutier - depuis 1964

Charcuterie artisanale et bio, typique du Molise. Sans adjonction de colorants ni de conservateurs.

Issus des filières les plus qualitatives, dans lesquelles le bon gras de porcs élevés patiemment jusqu’à 200kg limite l’usage du sel et des conservateurs. La viande est coupée au couteau afin d'éviter le réchauffement lié à l'utilisation de hachoir mécanique. L'affinage se fait dans les meilleures conditions et très lentement.

Plateau de charcuteries molisanes - 500 grs
Plateau de charcuteries molisanes - 500 grs
Plateau de charcuteries molisanes - 500 grs
29.49€
Jambon cru bio, en tranches - 110 grs
Jambon cru bio, en tranches - 110 grs
Jambon cru bio, en tranches - 110 grs
6.59€
Soppressata artisanale bio à la truffe - 150 à 200 grs
Soppressata artisanale bio à la truffe - 150 à 200 grs
Soppressata artisanale bio à la truffe - 150 à 200 grs
10.50€
Soppressata artisanale bio au poivre, 175 à 220 grs
Soppressata artisanale bio au poivre, 175 à 220 grs
Soppressata artisanale bio au poivre, 175 à 220 grs
10.99€
Soppressata artisanale bio piquante - 150 à 220 grs
Soppressata artisanale bio piquante - 150 à 220 grs
Soppressata artisanale bio piquante - 150 à 220 grs
9.45€
Capocollo artisanal bio, doux | 120 grs
Capocollo artisanal bio, doux | 120 grs
Capocollo artisanal bio, doux | 120 grs
7.20€
Capocollo artisanal bio, piquant | 120 grs
Capocollo artisanal bio, piquant | 120 grs
Capocollo artisanal bio, piquant | 120 grs
7.20€
Pancetta roulée artisanale - douce - tranchée, 120 Grs
Pancetta roulée artisanale - douce - tranchée, 120 Grs
Pancetta roulée artisanale - douce - tranchée, 120 Grs
5.99€
Pancetta roulée artisanale bio - douce - en bloc
Pancetta roulée artisanale bio - douce - en bloc
Pancetta roulée artisanale bio - douce - en bloc
9.89€
Pancetta roulée artisanale bio - piquant - en bloc
Pancetta roulée artisanale bio - piquant - en bloc
Pancetta roulée artisanale bio - piquant - en bloc
8.99€
Saucisson sec bio doux - 200 grs
Saucisson sec bio doux - 200 grs
Saucisson sec bio doux - 200 grs
9.56€
Saucisson sec bio piquant - 200 grs
Saucisson sec bio piquant - 200 grs
Saucisson sec bio piquant - 200 grs
9.56€
Précommande
Jambon cru bio, non tranché - 1 Kg
Jambon cru bio, non tranché - 1 Kg
Jambon cru bio, non tranché - 1 Kg
49.99€
Précommande
Jambon cru bio, entier
Jambon cru bio, entier
Jambon cru bio, entier
274.99€
Précommande
Ventricina artisanale bio - 1 Kg
Ventricina artisanale bio - 1 Kg
Ventricina artisanale bio - 1 Kg
69.69€
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