Les antipasti sont une véritable institution de la cuisine italienne!
Les antipasti sont une assiette composée traditionnelle de la cuisine italienne. Ils sont servis en apéritif, entrée, apéro dinatoire,.... ils sont composés d'une variété de produits régionaux.
Les bruschetta sont à la fois la tartine elle-même, et aussi plus particulièrement, la préparation de tomates et ou ingrédients qui la recouvrent.