Huile d'olive

L'huile d'olive, aaaah, l'huile d'olive ❤️

On en a jamais assez. A manger simplement avec un morceau de pain pour l'apéritif, un filet sur une burrata ou pour faire cuir ces aliments. Chez nous, l'huile d'olive, c'est le beurre des français 🫒

Nous avons sur notre site, deux huiles d'olive extra vierge premium du petit village de Colletorto 🇮🇹

- Huile d'Olive - Olio Colletorto

Huile de qualité exceptionnelle, raffinée, élégante, douce avec une très faible acidité. Elle plaira aux palais les plus fins. Cette huile est obtenue par la pression de l'olive noire de Colletorto (80%) à pleine maturité donnant son style et goût très harmonieux.

Petite particularité : elle résiste aux hautes températures et peut donc être utilisée dans tous les types de cuisson.

- Fontana Pietroniro

Huile de qualité exceptionnelle, puissante et généreuse avec une très faible acidité. Elle ravira les connaisseurs et fins gourmets. Cette huile, Primolio, obtenue par la pression de l'olive noire de Colletorto (80%) au tout début de la récolte.